Пять лучших рецептов швейцарского фондю
» » Пять лучших рецептов швейцарского фондю.
17-03-2013, 16:29

Пять лучших рецептов швейцарского фондю.

Пять лучших рецептов швейцарского фондю.
Главными составляющими любого рецепта фондю являются всевозможные соуса на сметанной, томатной или сырной основе. Все ингредиенты подбираются с учётом кулинарных пристрастий хозяйки и её гостей. Причём, любая хозяйка легко может приготовить фондю по своему фирменному рецепту. Ниже приведено несколько рецептов фондю. Покупая для них продукты в магазине, Вы поймёте, что за столь шикарное блюдо пришлось не так уж и сильно потратиться. Зато Вы сможете порадовать своих домочадцев и гостей своим новым фирменным блюдом.

Фондю с морепродуктами.

В подсоленной воде отварите кальмаров. Нарежьте их кольцами. Отварите креветки и очистите их. Теперь бумажными салфетками промокните все подготовленные морепродукты. После этого их нужно разложить на таком блюде, чтобы было удобно брать их вилками и обжаривать на кипящем масле в фондюшнице. Отдельно подайте отварной рис.


Банановое фондю.

Понадобится 1 стакан белого сухого вина, 600 гр. сыра Эмменталер, 1 ст. ложка вишнёвой настойки, 2 ст. ложки крахмала и по 1 чайной ложке лимонного сока, перца и мускатного ореха. Из этих продуктов нужно приготовить смесь. Ещё понадобятся кукурузные хлопья и 2-3 банана. Порежьте бананы на небольшие кусочки. Теперь кукурузные хлопья и бананы разложите по маленьким вазочкам, которые нужно поставить возле каждого гостя. Бананы сначала нужно окунать в фондю, а потом – в кукурузные хлопья. Кстати, Вы можете использовать вместо хлопьев кокосовую стружку.

Шоколадное фондю.

В кастрюле растопите 220 гр. шоколада на слабом огне. Добавьте туда сгущённого молока 80 миллилитров и несколько ложек ликёра. После того, как смесь станет однородной, можно переливать её в фондюшницу, которую потом нужно поставить в центр стола. Можно макать в шоколад кусочки любых фруктов, но самым лучшим дополнением к шоколаду является клубника.

Фондю с сосисками.

На плоских тарелочках разложите нарезанную грудинку, колбасу, ветчину, мясо холодного копчения или сосиски. Растительное масло налейте в горшочек до середины. Поставьте его на горелку и обжаривайте все ингредиенты. Подают фондю с соусами, горчицей и маринованными овощами.

Винное фондю.

Понадобится 500 миллилитров белого вина, 60 гр. тёртого миндаля, 2 листика эстрагона. Соедините эти ингредиенты в горшочке и нагрейте смесь на небольшом огне, не доводя её до кипения. Затем влейте туда 250 миллилитров куриного бульона. Добавьте также щепотку соли и 2 кусочка корня имбиря. В такую смесь можно макать кусочки жареного куриного мяса или даже просто кубики хлеба.
Интересно знать:
Рагу из кролика: приготовь на выходных Рагу из кролика: приготовь на выходных

Как хочется в выходной день, когда у нас чуть больше обычного свободного времени, порадовать своих родных и близких чем-то вкусненьким, чем-то особенным. Рагу из кролика...

Интересно знать:
Блюдо на завтрак: рецепт чиабатты с курицей Блюдо на завтрак: рецепт чиабатты с курицей

Хотим предложить Вашему вниманию прекрасный рецепт для приготовления вкусного завтрака. Это сэндвич с острой курицей. Попробуйте, и вам обязательно придется по вкусу! Тем более,...

Интересно знать:
Как приготовить «Ёжики» из фарша? Как приготовить «Ёжики» из фарша?

У многих из нас всегда были и остаются любимыми сочные блюда из фарша. «Ёжиками» из фарша называют мясные тефтели с рисом. Причём, такое название эти тефтели получили только в...

Интересно знать:
Гуляш рецепт приготовления Гуляш рецепт приготовления

Для того, чтобы приготовить гуляш, нам понадобятся следующие ингредиенты: нарезанный кубиками 1 кг говядины; крупно нарезанные 250 г репчатого лука; жир - 30 г; 2 чесночные...

Интересно знать:
Домашняя косметика: уход за комбинированной кожей Домашняя косметика: уход за комбинированной кожей

Самый распространённый тип кожи – это комбинированный. Он включает в себя 2 подтипа: сухие участки в области щёк и жирную кожу в Т-зоне (лоб, нос и подбородок). За...

© Женское счастье ЖЕНСКИЙ САЙТ FEMALE-HAPPINESS.COM 2013 - 2017.
Копирование любой информации с сайта без ссылки на источник запрещены.
Все права защищены, охраняются и наблюдаются.
Материал для лиц возвраста 16+
Официальный женский сайт обо всем - это полезные советы для женщин.