Современная европейская кухня
» » Современная европейская кухня
6-03-2013, 23:50

Современная европейская кухня

Современная европейская кухняЕвропейскую кухню считают самой распространенной в наше время. Она состоит из наилучших блюд Англии, Франции, Австрии, Бельгии, Италии, Германии и других стран. Заслуженной популярностью пользуются рестораны, которые предлагают именно европейское меню. Шеф-повара приготовят удивительный французский крем-суп из шампиньонов, венгерский гуляш, германский шницель, итальянский тирамису, испанскую тортилью и многие другие коронные блюда.

Они позволят почувствовать все разнообразие вкусов, и познакомится с особенностями кулинарии разных народов.

Особенности европейской кулинарии



Для блюд европейской кухни характерно обильное использование овощей и соусов. Не приветствуются специи и приправы. Главное, это натуральность вкуса продуктов.

Запеченные или жаренные мясные блюда – еще одна особенность еды в Европе. Бифштексы, ростбифы, лангеты, шницели, антрекоты, эскалопы и многие другие очень любят жители данного материка.

В качестве гарнира используют крупы, мучные изделия и овощи. Популярны и блюда из яиц, ветчины и колбаски. Неравнодушны европейцы и к бутербродам с джемом или вареньем. На аперитив предлагается выпить легкого вина. Это нужно для лучшего и более быстрого усвоения пищи.

Традиционные блюда стран Европы



Использование изысканных уникальных соусов в европейской кухне является заслугой Франции. Эта страна известна своими деликатесными блюдами, устрицами, различными видами сыров и необычайными салатами. А еще именно французы придумали использовать при приготовлении еды алкогольные напитки.

Сделала свой вклад и Австрия. Утренний кофе стал традицией практически во всех европейских странах. И вообще, вряд ли кто-то не знает о знаменитых итальянских макаронах и пицце, английском бифштексе, ростбифе и воздушном пудинге, венгерском гуляше, швейцарском шоколаде, сырном фондю и рулете. Эти блюда поистине великолепны. Их вкус очень выражает характер целого народа, может поведать о его особенностях и предпочтениях.

Сервировка стола в европейской кухне имеет огромное значение. Самое главное, это правильно разложить ложки, вилки, ножи, тарелки, расставить бокалы. И не стоит забывать о салфетках.

Европейская кухня разнообразная и вкусная. Каждый найдет в ней свое любимое блюдо.
Интересно знать:
Как приготовить «Ёжики» из фарша? Как приготовить «Ёжики» из фарша?

У многих из нас всегда были и остаются любимыми сочные блюда из фарша. «Ёжиками» из фарша называют мясные тефтели с рисом. Причём, такое название эти тефтели получили только в...

Интересно знать:
Ленивые голубцы: быстро и вкусно Ленивые голубцы: быстро и вкусно

Такое блюдо, как ленивые голубцы, знают практически все. Многие из вас уже пробовали, у кого-то, возможно, это самое любимое блюдо. А тем, кто ещё ни разу не готовил ленивые...

Интересно знать:
Отдыхаем экономно: 7 способов сократить расходы Отдыхаем экономно: 7 способов сократить расходы

Конечно же, все и всегда с радостью и нетерпением ждут свой отпуск. Но часто случается, что наше радостное ожидание омрачается одним фактом: за хороший отдых приходится немало...

Интересно знать:
Мировая кухня Мировая кухня

Гастрономические привычки, вкусы, особенности, пристрастия и антипатии народов мира складывались на протяжении многих лет. Национальная кухня – это просто неотъемлемая часть любой...

Интересно знать:
Правильный уход за шерстью кошки Правильный уход за шерстью кошки

Домашние любимцы есть практически у всех. Кошки, собаки, хорьки, хомячки, кролики и другие «пушистики» приносят радость. Породистые четверолапые зачастую служат и показателем...

© Женское счастье ЖЕНСКИЙ САЙТ FEMALE-HAPPINESS.COM 2013 - 2017.
Копирование любой информации с сайта без ссылки на источник запрещены.
Все права защищены, охраняются и наблюдаются.
Материал для лиц возвраста 16+
Официальный женский сайт обо всем - это полезные советы для женщин.