В начале 7-го месяца можно добавлять мясо в рацион ребенка. Какое мясо должно быть первым? Здесь мнения специалистов не равнозначны. Кто-то утверждает, что употребление говядины, свинины нужно отложить до 2-х лет, и сначала вводить курицу, индейку.
Другие советуют приучать ко всем видам мяса. Отдельно хочу сказать по поводу того в баночках ли брать пюре из мяса или же делать самим.
Лично у меня стойкое предубеждение против мясных пюрешек. Я считаю, что лучше выбрать мясо посвежее и готовить его самой. Не замороженное мясо говядины отвариваем в течение 2 часов, остужаем.
Затем разрезав на порционные небольшие кусочки, заворачиваем каждый в пищевую пленку и убираем в морозильную камеру. Перед самым приготовлением достаем один кусочек, натираем на мелкой терке, желательно использовать пластмассовую, чтобы приготовляемые продукты для ребенка не взаимодействовали с металлом.
Сейчас такие терки продаются в специализированных посудных магазинах. Получится нежная воздушная масса. Добавляем в овощное пюре, нужно прокипятить немного вместе с овощами. Также можно приготовить и рыбу, и курицу. На терке получается нежная пюреобразная смесь.