Сейчас на многих каналах транслируется огромное количество всевозможных кулинарных шоу-программ с участием весьма популярных и известных персонажей. При этом даже не имеет значения, умеет ли этот человек сам готовить. Главное, чтобы он готовил во время съёмок.
А сколько ещё разных кулинарных передач, на которых готовят профессиональные повара!… Здесь иногда готовят такие шедевры кулинарного искусства, которые далеко не каждый сможет повторить. А, сидя у экрана, становится просто завидно таким головокружительным услугам кейтеринга.
Конечно же, уметь самому готовить еду – очень важное и полезное занятие. С этим не поспоришь. Но тем, кто делает подобные передачи, нужно хотя бы иногда задумываться о возможностях среднестатистических россиян. Ведь про большие зарплаты такие люди слышат только с экранов своих телевизоров, когда там подводят итоги неизвестных социологических опросов.
А по факту, половина населения получает такую зарплату, что может позволить себе покупать только дешёвые продукты. Хорошо ещё, что эти дешёвые продукты зачастую тоже бывают полезными. Но их ассортимент настолько мал, что тут не разгуляешься сильно. Поэтому часто приходится думать, что же можно приготовить из этого «многообразия».
Только по праздникам многие из нас имеют возможность приготовить дома те рецепты, которые отдалённо напоминают «повседневные» блюда из телевизора, да и то при условии, что их процесс приготовления вмещается в разумные рамки. Обычно, для того, чтобы приготовить интересную еду в домашних условиях, нужно перелопатить не один кулинарный сайт «Готовим быстро», чтобы найти новый вкусный и простой рецепт. В противном случае, обязательно встанет вопрос: «Чем можно заменить продукт, который не удалось купить». И этот вопрос обычно является первостепенным, потому что именно этот недостающий продукт, как правило, является тем ключевым звеном, которое невозможно заменить ничем.
Конечно же, нужно экспериментировать, готовя еду дома. Но делать это нужно с осторожностью, чтобы не получилось так, что приготовленное по новому рецепту блюдо, попадёт в мусорное ведро, а не на стол. Лучше всего делать подобные эксперименты над воскресными завтраками и обедами. Именно они нуждаются в оригинальных новых и простых идеях.
На самом деле, многим хозяйкам нравится готовить еду дома. Поэтому, авторы кулинарных программ не правы, когда предлагают там экзотические шедевры. В этих шоу нужно предлагать такие рецепты, которые сможет повторить любая хозяйка на своей кухне за те деньги, которые у неё рассчитаны для покупки продуктов. Создателям кулинарных шоу нужно спуститься на землю и пофантазировать вместе с обычными гражданами.