Аппетитные котлеты из индейки
» » Аппетитные котлеты из индейки
23-01-2016, 01:13

Аппетитные котлеты из индейки

Аппетитные котлеты из индейки

Мясо индейки считается довольно вкусным и полезным, поэтому приготовленные из нее котлетки получатся очень вкусными. При желании их можно не только жарить, но и потушить в томате или приготовить на пару, если соблюдаете более здоровый образ жизни.

Но, чтобы котлеты получились вкусными, мясо нужно выбирать с особой тщательностью, так как зачастую, мясо индейки не отличается особой свежестью. Поэтому обязательно понюхайте его перед покупкой, и обратите на его цвет, ведь несвежее мясо приготовить вкусно невозможно, чем бы вы его не приправляли.

Для приготовления возьмите:


• Мясо индейки – 700 г
• Лук, морковь – немного
• Сырок плавленый – 1 шт.
• Батон – 2 куска

• Соленая приправа к мясу
• Яйцо маленькое – 1 шт.
• Сухарь – для панировки
• Перец – на вкус

Для котлет лучше всего использовать филе, если же его нет, то мясо необходимо отделить от костей самостоятельно, кожицу выбросить, она совсем не нужна. Мясо промойте, и оботрите полотенцем, чтобы не было влаги.

Подготовьте лук и морковь, очистив их и нарезав на небольшие кусочки, чтобы их было удобно перемалывать через мясорубку. Мясо тоже измельчите, хлеб замочите в молоке или просто в воде, отожмите и положите на тарелочку к мясу.

Все ингредиенты перекрутить через мясорубку, приправить приправой с солью, добавив яйцо. И дайте фаршу пропитаться ароматной приправой не менее получаса, тогда ваши котлетки будут очень вкусными и ароматными. Не забывайте, что приправа соленая, поэтому не переборщите с ней, добавляя ее постепенно.

Натрите сырок на крупную терку или нарежьте на маленькие кусочки ножом, смешайте с фаршем, и отбейте массу. Если сырок будет неравномерно распределяться, ничего страшного, в процессе приготовления все будет как надо.

В отдельную тарелку высыпьте сухари, и подготовьте сковороду, налив масло и поставив ее на огонь. Как только масло забурлит, убавьте огонек и можете приступать к формированию котлет. Каждую котлетку обмокните в панировочный сухарь с двух сторон и плотно укладывайте жариться на сковороду.

Готовые котлеты выложите на красивую тарелку, сверху можете приправить соусом или горчицей, если любите поострее. Вот и все, вкусные и сочные котлетки из индейки полностью готовы, и вы можете подавать их с абсолютно любым гарниром.

 

Спонсором данной статьи являетсяофициальный сайт, который продает качественную технику для Вашей кухни.


Интересно знать:
Мясо с шампиньонами, два варианта приготовления Мясо с шампиньонами, два варианта приготовления

Если только вы не вегетарианец, то, наверняка, любите мясо с шампиньонами, ведь сочетание вкусов настолько удивительное, что нельзя не полюбить это блюдо. Вкусное, сочное,...

Интересно знать:
Говядина с гарниром по-деревенски Говядина с гарниром по-деревенски

В нашей стране говядина хоть и популярное мясо, но любимым его вряд ли можно назвать – нередко оно выходит у хозяек сухим и жестким....

Интересно знать:
Рецепты приготовления свинины с соусом Рецепты приготовления свинины с соусом

Свиное мясо имеет высокие питательные свойства и в кулинарии занимает достойное место среди прочих продуктов питания. Рецепты приготовления свинины с соусом, жареной, тушеной,...

Интересно знать:
Рыбные котлеты с соусом Рыбные котлеты с соусом

Фарш прекрасный исходный материал для приготовления многих кулинарных шедевров. Помимо мясного, не меньшей популярностью пользуется и полуфабрикат из рыбы. Что можно из него...

Интересно знать:
Буженина: быстрый рецепт Буженина: быстрый рецепт

Я думаю, что вы согласитесь с тем, что ароматная домашняя буженинка затмит собой любой деликатес. А вот знаете ли вы, что и приготовить такую вкуснятинку можно очень легко и...

© Женское счастье ЖЕНСКИЙ САЙТ FEMALE-HAPPINESS.COM 2013 - 2017.
Копирование любой информации с сайта без ссылки на источник запрещены.
Все права защищены, охраняются и наблюдаются.
Материал для лиц возвраста 16+
Официальный женский сайт обо всем - это полезные советы для женщин.