Пирог с луком и сыром в домашних условиях
» » Пирог с луком и сыром
1-05-2017, 17:16

Пирог с луком и сыром

Заказать пирог на дом
Вы любите вкусные домашние пироги? Их приготовление создает в доме особенную атмосферу уюта и комфорта. Сначала все дружно суетятся, проявляют свою фантазию, а потом дом наполняет божественный аромат и всем стает весело и здорово! Но если вы не любите пироги, это просто значит, что вы никогда не пробовали настоящий осетинский пирог.

Мы предлагаем сегодня приготовить немножко другой пирог из слоеного теста, начинку сделаем из лука, нежного сыра Фета и колбасы. Пирог готовится быстро и легко! Мы использовали готовое слоеное тесто, которое сохраняли в холодильнике, его можно приготовить заранее и сохранять до нужного момента.

Рецепт слоеного теста очень прост, его основными ингредиентами являются мука, соль, вода и масло. Сначала нужно замешать мягкое тесто из муки и воды, а потом такое готовое тесто нужно вымешивать с сливочным маслом. (масло и мука берется в соотношении 1:1). Сливочное масло, как бы закатывают в тесто тонкими слоями. Хорошее качество слоенного теста получается, если в нем много слоев. Идеальное слоеное тесто должно иметь около 100 слоев. Тесто необходимо каждый раз относить на холод, таким образом, слои не будут слипаться.

Ингредиенты: (рассчитаны на 6 человек)


• 250 г слоеного теста;
• 2 большие луковицы;
• 200г копченной колбасы;
• 300 г сыра фета;
• 2 яйца;
• 100 мл сливок;
• соль;
• перец;
• 30 г сливочного масла.

Подготовка


  • Очистите лук и нарежьте его полукольцами;
  • Растопите сливочное масло и обжарьте лук;
  • Через 5 минут добавьте нарезанную кусочками колбасу;
  • Обжаривайте на мелком огне в течение десяти минут, периодически помешивая. Выключите и дайте остыть;
  • Далее нужно взбить яйца с солью и перцем;
  • Добавить в крем в обжаренный лук с колбасой;
  • Нарежьте ломтиками (кубиками около 1 см) нежный сыр Фета;
  • Перемешайте лук, колбасу с яйцом и сливками;
  • Добавьте сыр.

Смажьте форму для выпечки маслом, диаметр формы для пирога должен быть 28 см и соответственно вырежьте подходящую форму из теста. Проколите тесто вилкой.

Налейте начинку внутрь пирога , украсьте полосками слоеного теста, так вид пирога станет более интересным.

Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов около 30 минут.

Дайте остыть и подавайте пирог с луком, колбасой и сыром еще теплым, так более ярко раскроется его вкус.

Рекомендуем к праздничному столу заказать готовые пироги по ссылке, https://lovepirogova.ru. Большой выбор пирогов с различными начинками. Стоит отметить, что вы можете заказать и мини пироги.
 
 
Интересно знать:
Пирог с мясной начинкой Пирог с мясной начинкой

Оставшееся тесто раскатать, пласт при этом получится тоньше, чем первый. Накрыть пирог и защипнуть крепко края....

Интересно знать:
Киш Лорен с шампиньонами и сыром Киш Лорен с шампиньонами и сыром

Киш Лорен является одним из самых вкусных пирогов! Большое количество начинки и совсем немного теста, ведь пирог-то открытый....

Интересно знать:
Калакукко: приготовь финский рыбный пирог Калакукко: приготовь финский рыбный пирог

Так интересно приготовить какое-нибудь необычное блюдо, которое нравится людям на другом уголке нашей планеты....

Интересно знать:
Беляши - ароматные, румяные пирожки с мясом Беляши - ароматные, румяные пирожки с мясом

Беляши - это чудесное сочетание мяса с тестом, пришли к нам из татарской национальной кухни. Это пирожок с мясом из дрожжевого или пресного теста. Жарят его в большом количестве...

Интересно знать:
Пицца: рецепт Пицца: рецепт "быстрой" Маргариты

Как приятно на завтрак покушать свежую, только из духовки, домашнюю пиццу. А прекрасным утром мы сможем простить себе даже этот деликатес с его калориями, ведь как иногда хочется...

© Женское счастье ЖЕНСКИЙ САЙТ FEMALE-HAPPINESS.COM 2013 - 2017.
Копирование любой информации с сайта без ссылки на источник запрещены.
Все права защищены, охраняются и наблюдаются.
Материал для лиц возвраста 16+
Официальный женский сайт обо всем - это полезные советы для женщин.