Рецепты вкусной пиццы по итальянским мотивам
» » Рецепты вкусной пиццы по итальянским мотивам
3-11-2013, 19:25

Рецепты вкусной пиццы по итальянским мотивам

Рецепты вкусной пиццы по итальянским мотивам
Любите ли вы пиццу так, как любят ее итальянцы? Тогда рецепты вкусной пиццы, предложенные ниже, для вас. Зачем ходить в пиццерии и прочие кафе, когда любимое блюдо можно с легкостью приготовить дома и быть уверенным в его качестве. Вы согласны?

Ведь можно позвать друзей и близких людей в гости, украсить свое помещение в духе Италии и за бокалом хорошего доброго винца дегустировать свои шедевры и хорошо провести время, не забывая благодарить итальянскую кухню за шикарные рецепты.

Пицца с беконом



Ингредиенты:



мука просеянная – сколько потребуется на замес
газированная минералка – пол стакана
сухие дрожжи – половина чайной ложки

оливковое масло – пол столовой ложки в тесто + немного в начинку
ломтики бекона – 50 г
помидоры свежие – 2 шт.
болгарский перец красного цвета – половина стручка
лук – половина головки
свежие шампиньоны – 50 г
чеснок – до 2 долек
сыр – 100 г
специи
сахар

Приготовление:



В минералке размешать масло, дрожжи, сахар и соль. Постепенно, замешивая тесто, ввести муку столько, чтобы получилось не очень крутое тесто. Накрыть замес влажным полотенцем и подержать час в теплом месте.

Женский сайт - о красоте, здоровье, саморазвитии и счастье жизни. Свежие записи. Не обязательно быть таким, каким тебя хотят видеть.

Шампиньоны и перец нарезать небольшими кусочками или ломтиками, можно и кубиками, лук порубить, сыр крупно натереть. С томатов снять кожицу, мякоть нарезать кубиками, заправить давленым чесноком, специями и маслом.

Тесто раскатать, придавая форму квадрата или круга (форма не принципиальна). Разложить овощи, сбрызнуть при помощи кулинарной кисти оливковым маслом, присыпать сырной стружкой и украсить беконом.

В духовке выпекать от 15 до 20 минут при средней температуре.

Для тех, кто не особо любит грибы, можно пиццу приготовить с мясом и, если в наличии не окажется говядины, замените ее нежной курицей или индейкой, получится не менее вкусно.

Пицца с говядиной



Ингредиенты:



тесто для пиццы (можно приготовить, как в рецепте выше)
мясо говяжье – 220 г
небольшая головка лука
сыр – 180 г
дольки чеснока – 3 шт.
сл. масло –2 ст. ложки
помидоры – до 5 шт.
базилик сухой – 1 ч. ложка
специи

Приготовление:



Мясо отварить, нарезать тонкой соломкой. Чеснок порубить, очищенный лук нарезать так же, как говядину. Обжарить вместе лук и мясо, добавить чеснок и специи. С помидоров снять кожицу, мякоть мелко порубить. Сыр мелко натереть.

Тесто раскатать, разложить начинку, присыпать базиликом и сыром. Выпекать полчаса при температуре в 220 градусов.
Интересно знать:
Пирог с мясной начинкой Пирог с мясной начинкой

Оставшееся тесто раскатать, пласт при этом получится тоньше, чем первый. Накрыть пирог и защипнуть крепко края....

Интересно знать:
Гаспачо из зеленых помидоров Гаспачо из зеленых помидоров

Холодный гаспачо из зеленых помидоров способен вызвать бурю положительных эмоций среди настоящих гурманов. Суп-пюре считают испанским блюдом, но его популярность давно вышла за...

Интересно знать:
Острая пицца Острая пицца

Все-таки удивительный и добрый народ эти итальянцы. Сколько вкусных блюд они открыли миру. Среди них самыми популярными и любимыми многими являются лазанья, паста со всевозможными...

Интересно знать:
Киш Лорен с шампиньонами и сыром Киш Лорен с шампиньонами и сыром

Киш Лорен является одним из самых вкусных пирогов! Большое количество начинки и совсем немного теста, ведь пирог-то открытый....

Интересно знать:
Пицца: рецепт Пицца: рецепт "быстрой" Маргариты

Как приятно на завтрак покушать свежую, только из духовки, домашнюю пиццу. А прекрасным утром мы сможем простить себе даже этот деликатес с его калориями, ведь как иногда хочется...

© Женское счастье ЖЕНСКИЙ САЙТ FEMALE-HAPPINESS.COM 2013 - 2017.
Копирование любой информации с сайта без ссылки на источник запрещены.
Все права защищены, охраняются и наблюдаются.
Материал для лиц возвраста 16+
Официальный женский сайт обо всем - это полезные советы для женщин.