Рецепты запеченной свинины
» » Рецепты запеченной свинины
4-11-2013, 10:38

Рецепты запеченной свинины

Рецепты запеченной свинины
Рецепты запеченной свинины популярны в любой кухни и, наверное, поэтому с каждым разом повара и простые домохозяйки увеличивают их количество, проводя эксперименты с добавлением новых трав, специй, пряностей.

Можно, например, запечь свинину целым куском в фольге, на углях или в любимой многими хозяйками мультиварке. А можно запечь свиные отбивные под сырной корочкой или кусочками в горшочках.

Свинина, запеченная с медом и бананом



Ингредиенты:



мясо (шейка) – 300 г
мед – 50 г
оливковое масло – 40 г
сыр – 200 г
соевый соус – 50 г + сколько еще потребуется для готовки
помидоры – 2 шт.
бананы зрелые, не переспевшие – 3 шт.
долька чеснока

грецкие орехи – горсть
подсолнечное масло
пучок зелени
немного мяты

Приготовление:



Соединить мед, оливковое масло и соевый соус. Мясо нарезать кусками, залить приготовленной смесью на четверть часа. После чего обжарить на сильном огне, по минуте на каждую сторону.

Орехи мелко порубить, сыр натереть. Всю зелень нарубить, мяту отложить, остальное перемешать с тертым или давленым чесноком. Томаты и бананы нарезать кружочками. Овощи отложить, а бананы, окуная в соевый соус, обжарить на масле.

Женский сайт - о красоте, фитнесе, питании и личном развитии.

Противень или форму для запекания застелить пергаментом. Уложить кружочки помидоров, далее мясо, зелень с чесноком, сверху разложить бананы, присыпать мятой, орехами и сыром.

Запечь в течение 20 минут при температуре, чуть выше средней.

Если вы сомневаетесь в сочетании бананов, мяса и помидоров, попробуйте приготовить немного по-другому.

Свинина с картофелем и яблоками



Ингредиенты:



мясо – 1 кг
картофель свежий – 700 г
оливковое масло
сливочное масло – 25 г
белое вино – пол стакана
яблоки – 2 шт.
горчица готовая – 30 г
жидкий натуральный мед – 30 г
луковица - 1 шт.
специи

Приготовление:



На подготовленном куске свинины сделать надрезы, натереть обычными специями и обмазать небольшим количеством оливкового масла. Мясо положить на противень и запечь в течение получаса в горячей духовке.

Растопить сливочное масло. Нарезать луковицу полукольцами, а картофель – крупными дольками.

К мясу вылить топленое масло и немного оливкового (грамм 40), разложить вокруг свинины овощи, запекать 45 минут при 150 градусах.

Смешать горчицу и мед. Яблоки нарезать средними ломтиками. Достать мясо из духовки, смазать его горчично-медовым соусом, выложить яблоки, полить вином и вернуть в духовку на четверть часа.
Интересно знать:
Рецепты приготовления свинины с соусом Рецепты приготовления свинины с соусом

Свиное мясо имеет высокие питательные свойства и в кулинарии занимает достойное место среди прочих продуктов питания. Рецепты приготовления свинины с соусом, жареной, тушеной,...

Интересно знать:
Вкусные рецепты свиных отбивных Вкусные рецепты свиных отбивных

Кому-то по душе мясные рулеты, кто-то без ума от ароматных шашлыков, а кто-то готов ежедневно готовить только отбивные. Кстати, это очень легко и не долго, как думают некоторые...

Интересно знать:
Рецепты вкусной пиццы по итальянским мотивам Рецепты вкусной пиццы по итальянским мотивам

Любите ли вы пиццу так, как любят ее итальянцы? Тогда рецепты вкусной пиццы, предложенные ниже, для вас. Зачем ходить в пиццерии и прочие кафе, когда любимое блюдо можно с...

Интересно знать:
Кисло-сладкая свинина в воке Кисло-сладкая свинина в воке

Предпочитаете азиатскую кухню? Тогда кисло-сладкая свинина, приготовленная в воке, вам обязательно понравится. Кстати, если в вашем кухонном арсенале отсутствует такая...

Интересно знать:
Свинина, запеченная под овощной шубой Свинина, запеченная под овощной шубой

Свинина, запеченная под овощной шубой сытное калорийное блюдо, но очень вкусное, зараза! Дамам такую еду есть не рекомендуется, если, конечно, вы не следите за своей фигурой. А...

© Женское счастье ЖЕНСКИЙ САЙТ FEMALE-HAPPINESS.COM 2013 - 2017.
Копирование любой информации с сайта без ссылки на источник запрещены.
Все права защищены, охраняются и наблюдаются.
Материал для лиц возвраста 16+
Официальный женский сайт обо всем - это полезные советы для женщин.