Диета №5 - Отдых для печени
» » Диета №5: отдых для печени
13-03-2013, 00:40

Диета №5: отдых для печени

Диета №5: отдых для печениПри слове «диета» какие у вас возникают ассоциации? Стремление похудеть? Ограничения во всем? Голодание? На самом деле, диета – это медицинский инструмент, способ скорректировать режим питания пациента во избежание определенных проблем со здоровьем.

Слова «Диета №5» вам вряд ли о чем-то скажут, особенно, если у вас никогда не было проблем с печенью. Эта специальная диета создана именно для людей, страдающих от разных поражений печени.

Однако, мы заговорили о ней не просто так. Дело в том, что пользу она принесет всем. Об этом подробнее и напишем. Дело в том, что почти 90% всех женщин страдают от застоя желчи и даже от камней в желчном пузыре. Улучшить состояние организма и даже избежать подобных проблем, как раз, и поможет эта диета.

Смысл диеты – это всегда ограничения. У этой диеты есть две основные задачи. Во-первых, нужно дать печени отдохнуть, дать время клеткам восстановиться. А во-вторых, нужно спокойно очистить организм от желчи. Эта диета держится на трех постулатах: продукты, способ приготовления и режим.

Продукты: для стола №5 (диеты №5 ) есть довольно длинный список запрещенных продуктов. Правда, есть такой же список разрешенных продуктов. Придется полностью исключить из рациона животные жиры (мясо, жирную рыбу, жирную птицу, твердые сыры, сливки), консервы и все кислое (маринады, цитрусовые и т.д.), острое, копченое, сдобу, шоколад, орехи, бобовые, шпинат, лук, чеснок и, конечно же, алкоголь.


Ограничить стоит употребление жирных молочных продуктов (сюда попали сметана и цельное молоко), соль (разрешено до 10 гр в день), яйца (1 желток в день). Оставить в рационе можно супы на бульоне из овощей, нежирные молочные продукты, нежирное мясо (телятина, свинина, курица), каши, овощи, фрукты (некислые), растительное масло.

Способы приготовления: жарка на масле приводит к тому, что выделяются вещества, подстегивающие выработку желчи. Печень при этом очень активно работает, а значит жарка, как способ приготовления, нам категорически не подходит. Лучше потушить продукты с добавлением воды.
Также не подходят консервирование, маринование. При этих способах используется уксус, пряности и много соли. А эти продукты стимулируют выработку желчи. По известным уже причинам от этих методов приготовления мы также отказываемся. По тем же причинам исключаем копчение. В итоге остаются варка, запекание, тушение и приготовление на пару.

Режим: главное правило – есть часто и небольшими порциями. Идеальный график питания каждые два часа. Желчь должна вырабатываться постоянно, она не должна застаиваться. Именно поэтому всеми любимая диета «не есть после 6 часов вечера» не может использоваться людьми, у которых есть проблемы с печенью. Если, разумеется, вы встаете не в 4-5 утра и не ложитесь при этом спать в 9 часов вечера. Правила для всех просты: последний прием пищи должен быть закончен за три часа до сна. Утром не тратьте много времени на сборы. Постарайтесь поесть сразу после подъема. Это нужно для того, чтобы избавиться от желчи, которая выработалась за ночь.
Интересно знать:
Проблемы с давлением: лечимся народными методами Проблемы с давлением: лечимся народными методами

Гипертония и гипотония – слова не такие страшные, как может показаться в начале. Это два типа проблем с давлением: повышенное или пониженное. Природа этого заболевания до сих пор...

Интересно знать:
Как избавиться от голода? Известные помогающие действия и способы Как избавиться от голода? Известные помогающие действия и способы

Большинство женщин, сидевших на диете и даже добившихся определенных успехов в виде потерянных килограммов, после этого довольно стремительно набирали их. В чем же причина? ...

Интересно знать:
Как сохранить стройность после выхода из диеты Как сохранить стройность после выхода из диеты

Проблема сохранения необходимого веса после применения диеты для похудения возникает перед каждой женщиной, которая была на диете. Ведь долгожданное избавление от так надоевших,...

Интересно знать:
Безуглеводная диета (Кремлевская) - рецепты, меню, ожидаемые результаты Безуглеводная диета (Кремлевская) - рецепты, меню, ожидаемые результаты

Практически самая непродолжительная диета из всех популярных, как показывает практика, это безуглеводная диета, на которой не рекомендуется сидеть дольше 10-14 дней. Часто её...

Интересно знать:
Яичная диета для похудения – самая безопасная и эффектная Яичная диета для похудения – самая безопасная и эффектная

Многие девушки, желающие похудеть, слышали о яичной диете. Ведь о ней часто говорят как о наиболее безопасной для организма, а также довольно эффектной в плане потери лишних...

© Женское счастье ЖЕНСКИЙ САЙТ FEMALE-HAPPINESS.COM 2013 - 2017.
Копирование любой информации с сайта без ссылки на источник запрещены.
Все права защищены, охраняются и наблюдаются.
Материал для лиц возвраста 16+
Официальный женский сайт обо всем - это полезные советы для женщин.