Мировая кухня - Рецепты, блюда.
Как приготовить роллы в домашних условиях

Роллы являются национальным блюдом японской кухни.     Сегодня это лакомство можно заказать в специализированном ресторане, а также вы можете купить роллы маки в Харькове с доставкой на дом или приготовить самим в домашних условиях. Не все знают, что сделать их в домашних условиях также быстро и легко. И в этом разобраться нам поможет пошаговый рецепт. Чтобы приготовить классический...

Как строить романтический ужин для любимого мужа?

Вопросом о том, как устроить романтический ужин для любимого мужа, хотя бы один раз в жизни, но все же интересуется каждая уважающая себя женщина, которая хочется всегда оставаться для мужа любимой и неповторимой. Кроме того, хорошо организованный романтический ужин, обеспечит женщину приятным времяпровождением, и сделает ее в глазах мужа непредсказуемой и неограниченной обыденной повседневной...

Мусака под соусом «Пармезан»

Для нас, россиян, мусака представляется обычной вкусной запеканкой, состоящей из множества слоев. На самом деле этому блюду насчитывается немало веков, и оно входит в перечень национальных горячих закусок не одной страны. Например, в арабской кулинарной книге 13 века описан рецепт приготовления Магума, который очень схож с традиционной мусакой....

Картофельная мусака по-болгарски

Мусака – вкусное, обладающее полезными свойствами, запекаемое блюдо в кулинарии появилось давно. Основным ингредиентом в традиционном классическом рецепте выступает баклажан, помимо него – фарш из любого мяса, кроме свинины. В некоторых блюдах используют дополнительно грибы или картофель, томаты или кабачки....

Паэлья

Паэлья – испанское традиционное кушанье, которое давным-давно прославилось тем, что содержит в себе часто то, что мало сочетается между собой. И действительно, мало, кто решится соединить в одном блюде рыбу, курицу, мясо или колбасные изделия. Во всяком случае, для нас россиян это довольно необычно. Но может быть стоит попробовать приготовить паэлью дома? Ведь, несмотря на обилие ингредиентов в...

Рулет из баранины по-тоскански

Баранина – мясо вкусное и, кстати, не самое жирное, как думают многие. Самым жирным считается свинина. Из мяса можно приготовить много вкуснятины, кулинарные книги забиты всевозможными шашлыками, кебабами, пельменями, гуляшами, наваристыми супами. К слову сказать, только рулет из баранины или другого мяса может произвести фурор среди ваших близких и гостей, и собрать огромное количество лайков...

Телятина «Орлов»

Нужно уточнить сразу, что к графу Григорию Орлову телятина «Орлов» никакого отношения не имеет. И не он, и даже сама императрица Екатерина данного блюда никогда в глаза не видели и от восторга в обморок не падали, как утверждают об этом факте некоторые источники....

Тельное жареное

Тельное – интересное название одного очень старого русского блюда из рыбного фарша. Вероятнее всего оно стало так называться потому, что готовили его, как говорили раньше, из тела рыбы. Впоследствии тельным стали называть рыбные пироги, фаршированную рыбным фаршем рыбу (с ума сойти, но именно так и есть) и рыбные котлеты с начинкой, но это, конечно, очень грубо. Котлеты – это котлеты, зразы – это...

Табуле, два варианта вкусного блюда

Табуле готовится из дробленой пшеницы, то есть булгура или кус-куса и заправляется большим количеством зелени и смесью из лимонного сока и оливкового масла...

Овощное сациви

Продукты для приготовления сациви хоть и проходят тепловую обработку, но само готовое блюдо есть нужно холодным. Национальное холодное кушанье Грузии может быть приготовлено из овощей, очень вкусным получается блюдо из птицы или рыбы, но всегда в сопровождении орехового соуса....

Чахохбили из курицы

Грузинская кухня великолепна и всегда славилась своими виноградными винами и мясными блюдами. Одно из них знаменитое чахохбили, правда, настоящий готовится из откормленного домашнего фазана, ну где ж в России его взять? Поэтому эту птицу стали заменять жирной тушкой курицы, а в некоторых рецептах чахохбили, сегодня можно встретить не только птицу, но и другие виды мяса, например, говядину или...

Суп шотландский с перловкой, классический вариант

Суп шотландский с перловкой на мясном бульоне нужно обязательно варить к обеду и подавать с большими ломтями свежеиспеченного хлеба, а лучше будет, если приготовить его с вечера, чтобы оно хорошо настоялся, как наш борщ. Шотландская кухня вообще славится своими наваристыми густыми супами, которые на стол ставятся только горячими, что говорится «с пылу, с жару»....

Рыбный суп из щуки по-мексикански

Многие хозяйки, сварив рыбный суп, гордо именуют блюдо ухой, тем самым делая грубую ошибку. Суп – это суп, а уха… впрочем, это совсем другая история, но, единственно, что нужно подметить, уха варится из нескольких видов рыбы, а вот суп чаще только из одного. Для рыбного супа можно выбрать как морскую, так и речную рыбку. Да и другие составляющие блюда подбираются, исключительно, по предпочтениям....

Курица, запеченная с апельсинами

Вы знаете самый простой способ запекания целой куриной тушки? Это можно сделать при помощи обычной соли. Ох, курочка получается выше всяких похвал – ароматная, с румяной хрустящей корочкой и ничуть не пересоленная!...

Катлама с мясом и картофелем

Катлама с мясом и картофелем одно из самых вкусных кушаний татарской кухни. Делается не сложнее, чем пельмени или манты, а вкус…вкус божественный. Кстати, едят катламу руками, как и манты....

Жульен из рыбы и грибов

На сегодняшний день жульен является одной из самых популярных горячих закусок, подаренных миру французской кухней. Все исходные продукты нарезаются для приготовления блюда тонкой соломкой....

Как вкусно запечь гуся

О том, как вкусно запечь гуся может поведать любая кухня мира. У некоторых народов эта птица является символом достатка и благополучия в семье. Запеченный целиком гусь на столе выглядит величаво и внушительно, поэтому нередко другие блюда перед ним меркнут....

Жареные вонтоны с креветками и свининой

Вонтоны – один из основных видов китайских пельменей, кроме них еще существуют цзяо-цзы. Есть версия, именно из Китая пельмени начали свое шествие по миру. По форме вонтоны напоминают маленькие узелки....

Тафельшпиц

История гласит, что одним из любимых блюд императора Франца Иосифа было вареное с овощами мясо – тафельшпиц. Оно всегда получалось настолько нежным, что даже не требовалось ножа. Достаточно было простой ложки, чтобы отделять кусочки мяса....

Манты с мясом

Манты с мясом - вкусное с неповторимым ароматом блюдо приготовить не так сложно, как кажется на первый взгляд, но немного умения и сноровки не помешает. Главное в мантах сочная начинка. Тесто же для приготовления чаще всего используют простое пресное, реже дрожжевое. Начинка кроме мясной может быть из творога, овощей или птицы. Ну, а варят манты на пару, для чего у любителей этого шикарного...

Капкейки с кремом из белого шоколада и малиной

Желаете устроить для любимых праздник? Подарите изящные маленькие капкейки под шапочкой из сливочного крема....

Говядина по-бургундски

Говядина по-бургундски является очень нежным куском мяса, тушеным в вине с овощами. Надо уточнить сразу, что предложенный ниже рецепт это один из вариаций настоящего блюда, так любимого французами. Все рецепты отличаются совсем незначительно. Кто-то добавляет в основной состав продуктов муку, кто-то на гарнир подает картофель или даже лапшу. Но в любом случае блюдо получается восхитительным. Оно...

Гаспачо из зеленых помидоров

Холодный гаспачо из зеленых помидоров способен вызвать бурю положительных эмоций среди настоящих гурманов. Суп-пюре считают испанским блюдом, но его популярность давно вышла за пределы страны и на сегодняшний день рецепты приготовления имеются во многих кухнях мира. Каждый готовит так, как нравится....

Пельмени с сочным фаршем

Пельмени знакомы всем, без исключения. Это маленькие изделия из теста с разными начинками, например, из мяса, рыбы и овощей. Хотя в последнем случае найдутся спорщики, которые будут утверждать, что овощных пельменей не бывает и это уже вареники. Есть одно но - для приготовления вареников используют готовую прошедшую тепловую обработку, начинку, когда как для пельменей только сырую....

Рецепт хинкали

Знакомо ли вам блюдо хинкали? А сам рецепт сочных хинкали знаком? Если нет, откладывайте все свои дела и принимайтесь за работу. К приходу близких самое вкусное блюдо грузинской кухни уже должно быть готово!...

Цесарка, запеченная с овощами

Цесарка, запеченная с овощами в старые добрые времена, была бы, без сомнений, любимым блюдом императоров и королей. Еда из этой птицы всегда украшала царские столы на Руси. Мясо цесарки предпочитал и Юлий Цезарь, о таком факте упоминается на одной из страниц истории....

Толма с бобовыми и сушеными фруктами

Если когда-нибудь вам представится случай посетить Армению, обязательно попробуйте блюда местной кухни. Знаменитая толма или (долма) является одним из самых популярных угощений на Кавказе....

Гусь, запеченный с айвовым пюре

Гусь, запеченный с айвовым пюре – вариант редкий, но меткий, в смысле бесподобно вкусный и полезный, потому как мясо его диетическое. Да-да, несмотря на то, что гуся считают самым жирным среди домашней птицы, но жир то как раз скапливается не в мясе, а под кожей....

Заливное из судака и креветок

Конечно, можно заливное из судака приготовить и без креветок, так как эта рыбина любима многими поварами и простыми домохозяйками, но с ними получается ооочень шикарно....

Приготовь нежный салат с нутом и зеленью

Иногда так хочется приготовить что-нибудь простенькое, но такое вкусненькое. Нежнейший салат с нутом и зеленью именно тот вариант, что нужно. И постный, и легкий, и вкусный, и готовиться очень быстро....


Назад Вперед
© Женское счастье ЖЕНСКИЙ САЙТ FEMALE-HAPPINESS.COM 2013 - 2017.
Копирование любой информации с сайта без ссылки на источник запрещены.
Все права защищены, охраняются и наблюдаются.
Материал для лиц возвраста 16+
Официальный женский сайт обо всем - это полезные советы для женщин.