Нежный салат с нутом и зеленью
» » Приготовь нежный салат с нутом и зеленью
17-03-2013, 20:18

Приготовь нежный салат с нутом и зеленью

Приготовь нежный салат с нутом и зеленью
Иногда так хочется приготовить что-нибудь простенькое, но такое вкусненькое. Нежнейший салат с нутом и зеленью именно тот вариант, что нужно. И постный, и легкий, и вкусный, и готовиться очень быстро. Если не считать время, которое потрачено на предварительную обработку нута, на приготовление самого салата уйдет не более 10 минут. Салат необыкновенно нежен, а кроме того, еще и полезен!

Для его приготовления понадобится 2 чашки зеленого нута, приготовленного заранее. Также нужны 2 ст.л. укропа, ранее уже порубленного. Возьмите 2 зеленых перца Чили, 1 ст.л. оливкового масла, 1 лимон. Еще пригодятся 1 ч.л. смеси молотого кумина и черного перца. Ну и, конечно же, соль и сахар.
Чтобы правильно подготовить нут, его нужно прежде на 6-7 часов замочить в воде. При этом замачивать следует в теплой воде. По прошествии необходимого времени, не нужную уже воду надо слить, а залить другой свежей водой и поварить зерна нута 1-2 часа, добавив при этом чуть-чуть соли. Нужно время от времени контролировать силу огня и, естественно, снимать пену.
На сковородке следует разогреть 1 ст.л. оливкового масла, затем добавить туда перец чили, перед этим мелко порубленный, и уже сваренный нут. Все это пожарить где-то 4 минуты. После этого снять с огня, полить свежевыжатым соком лимона, добавить укроп и специи. Хорошенько перемешать. Все. Нежнейший салатик готов к употреблению!
Интересно знать:
Калакукко: приготовь финский рыбный пирог Калакукко: приготовь финский рыбный пирог

Так интересно приготовить какое-нибудь необычное блюдо, которое нравится людям на другом уголке нашей планеты....

Интересно знать:
Рагу из кролика: приготовь на выходных Рагу из кролика: приготовь на выходных

Как хочется в выходной день, когда у нас чуть больше обычного свободного времени, порадовать своих родных и близких чем-то вкусненьким, чем-то особенным. Рагу из кролика...

Интересно знать:
Блюдо на завтрак: рецепт чиабатты с курицей Блюдо на завтрак: рецепт чиабатты с курицей

Хотим предложить Вашему вниманию прекрасный рецепт для приготовления вкусного завтрака. Это сэндвич с острой курицей. Попробуйте, и вам обязательно придется по вкусу! Тем более,...

Интересно знать:
Как приготовить «Ёжики» из фарша? Как приготовить «Ёжики» из фарша?

У многих из нас всегда были и остаются любимыми сочные блюда из фарша. «Ёжиками» из фарша называют мясные тефтели с рисом. Причём, такое название эти тефтели получили только в...

Интересно знать:
Салат с авокадо Салат с авокадо

Довольно редким для большинства людей салатом на столе является салат с авокадо. Он отличается необычным вкусом, который понравится любому! Мы расскажем вам, как приготовить его в...

© Женское счастье ЖЕНСКИЙ САЙТ FEMALE-HAPPINESS.COM 2013 - 2017.
Копирование любой информации с сайта без ссылки на источник запрещены.
Все права защищены, охраняются и наблюдаются.
Материал для лиц возвраста 16+
Официальный женский сайт обо всем - это полезные советы для женщин.