О каком балансе идет речь? И откуда возьмется здоровье, если диеты – это сплошные ограничения? Особенно скептически относятся к диетам мужчины, понятие здоровое сбалансированное питание для них пустой звук, они продолжают растить свои «пивные животики» и огорчать жён ранними инсультами, инфарктами, а то и уходом из жизни.
Рассмотрим баланс диеты для здоровых людей, работающих в офисе, калорийностью около 2800 ккал. При этом норма потребления белков равна 85 г., но это не значит, что в день вы должны съедать всего 85 г мяса. В 100 г говядины содержится всего 19 г белка, в 100 г сосисок – 12, жиров в том же количестве говядины 25 г, а в сосисках – 35. Чтобы обеспечить свой организм белком в нужном количестве, вам надо съесть почти 450 г говядины, при этом жиров вы будете вынуждены съесть 320 г, если не примете определенные меры (говядину приготовите не в сковороде, от которой я вам настоятельно рекомендую отказаться, а на гриле, тогда расплавленный жир стечет в огонь).
Рекомендуем посетить стейк рестораны в спб, забронировав место онлайн. Вас ждут изысканные блюда из мяса и лучшие вина мира.
Как реально представить потребление 85 грамм белка за день? Приводим пример.
Завтрак
- Яичница из 2-х яиц (18 г белка) + 50 г. полукопченой колбасы (10 г);
- 300 г овощного салата из помидор и огурцов (2,5 г);
- Итого: 20,5 г.
Обед
- 20 г овощного салата из капусты (2,5 г)
- Порция горохового супа (12 г)
- Стейк говяжий 150 г (27 г)
- 200 г картофеля (4 г)
- Итого: 45,5 г
Полдник
- 200 г творожной массы (38 г)
- 150 г яблоко (0,6 г)
- Итого: 38,6 г
Ужин
- 200 г спагетти (24 г)
- 150 г камбалы (24 г)
- 200 г кефира (6,8 г)
Итого: 54,8 г
Всего: 159,4 г белков в сутки
Примерно так выглядит традиционное меню для человека, который не задумывается о химическом составе еды и здоровом сбалансированном питании. Проставив цифры содержания белков, и подведя итог, получаем: что мы превысили норму потребления почти в два раза; узнали главное – что творожный сырок содержит белков больше, чем говяжий стейк; что овощи (кроме картошки) вообще можно есть в большом количестве без опаски- они содержат мало белков, углеводов, почти не содержат жиров, низкокалорийные, но содержат необходимые организму витамины, минералы (играющие огромную роль в обменных процесса), пектин и растительные волокна.
Из приведенных сведений следует, что “строить” здоровое сбалансированное питание необходимо при серьезном подходе, имея определенные знания и информационную базу, которую мы вам представим в дальнейшем.