Домашняя кухня

Болгарские перчики, благодаря не только своим полезным свойствам, но и цветовой гамме, форме стручков уже давно являются почетными овощами на наших столах. В свежем виде их добавляют в…

Что чаще всего мы стараемся приготовить в праздники или другие значимые для нас даты? Кто-то варит холодцы и заливные, кто-то запекает целыми кусками свинину под соусом, а кто-то…

Куриное филе, запеченное с розмарином прекрасное диетическое блюдо с минимальным количеством холестерина. Зато богато витаминами, белками и многими микроэлементами. Куриные грудки чаще всего готовятся легко и просто и…

Как вы думаете, домашняя лапша – блюдо исконно русское? Если да, то вы ошибаетесь! Блюда с лапшой существовали не всегда. Впервые о них узнали в 16 веке и…

Разве можно сравнить домашние колбаски с магазинным продуктом? Вот и врачи, и диетологи говорят о том, что покупные колбасы больше приносят вреда, чем пользы. К тому же напичканные…

Вот, если приготовить голубцы весной, получаются они, конечно, вкусными. Но, все равно, не такими сочными, не такими ароматными, как поздней осенью. Это потому, что именно в это время…

Чечевицу можно хвалить не переставая. И полезная она, и готовится быстрее всех остальных бобовых, и вкусная. Кстати, кто никогда не пробовал чечевицу, знайте, что вкус имеет она ореховый,…

Чернослив удивительный полезный сухофрукт, благодаря которому многие блюда приобретают особый вкус. Для его приготовления отбираются самые спелые сливы, которые в домашних условиях, после бланширования, высушиваются на солнце или…

Булгур – крупа довольно старая, известная человечеству ни одну тысячу лет и спрос в кулинарии на нее всегда был, есть и будет, потому как уж очень полезна она…