Предпочитаете малокалорийную, но богатую углеводами пищу? Обратите внимание на вкусное итальянское блюдо – поленту. Ее можно готовить и подавать как самостоятельную еду или как гарнир к рыбе и…
Итальянская кухня
Рецепты вкусной пиццы по итальянским мотивам
Любите ли вы пиццу так, как любят ее итальянцы? Тогда рецепты вкусной пиццы, предложенные ниже, для вас. Зачем ходить в пиццерии и прочие кафе, когда любимое блюдо можно…
Запеченная полента с соусом
Вы пробовали когда-нибудь поленту? Удивительно вкусное итальянское блюдо, напоминающее чем-то очень крутую кашу. Варят ее из кукурузы грубого помола. Полента, впрочем, как и многие известные и популярные на…
Острая пицца
Все-таки удивительный и добрый народ эти итальянцы. Сколько вкусных блюд они открыли миру. Среди них самыми популярными и любимыми многими являются лазанья, паста со всевозможными соусами, суп Минестроне…
Спагетти с соусом Песто
Пасту, то бишь, макаронные изделия любят многие. А все потому, что отварить не сложно и всегда можно получить новый вкус, подавая блюдо с разными соусами. Хорошо приготовленная заправка…
Спагетти по-итальянски: вкусные варианты приготовления
Итальянская кухня богата на вкусные блюда. Именно она подарила всему миру рецепты приготовления пасты с различными соусами, например, песто. Спагетти “Алла карретьера” или с цукини и мятой одни…
Фаршированные маникотти
Фаршированные маникотти – это большие толстые трубочки, начиненные каким-либо фаршем. Многие путают их с каннеллони и действительно с виду они похожи. Но! Каннеллони нужно скручивать в трубочки самостоятельно,…
Лазанья с морепродуктами
Лазанья с морепродуктами такое блюдо, которое может с одного лишь кусочка завоевать ваше сердце. Это сегодня блюдо представляет собой кусочки (пластины) отварного или запеченного теста, обязательно проложенного каким-нибудь…
Рецепт гриссини с сыром
Какой же итальянец или итальянка не балует себя мучными изделиями?! И хотя к мучному, как впрочем, и ко всякой другой еде в этой стране относятся очень страстно, стройные…
Итальянская кухня – вкусно и полезно
Так как итальянская кухня ориентирована на натуральные, простые ингредиенты, как оливковое масло, томаты, цельные зерна, чеснок, темная зелень, рыба, она является примером средиземноморской диетой. Все исследования показывают, что…