Мировая кухня

Грузинская кухня великолепна и всегда славилась своими виноградными винами и мясными блюдами. Одно из них знаменитое чахохбили, правда, настоящий готовится из откормленного домашнего фазана, ну где ж в…

Суп шотландский с перловкой на мясном бульоне нужно обязательно варить к обеду и подавать с большими ломтями свежеиспеченного хлеба, а лучше будет, если приготовить его с вечера, чтобы…

Многие хозяйки, сварив рыбный суп, гордо именуют блюдо ухой, тем самым делая грубую ошибку. Суп – это суп, а уха… впрочем, это совсем другая история, но, единственно, что…

Вы знаете самый простой способ запекания целой куриной тушки? Это можно сделать при помощи обычной соли. Ох, курочка получается выше всяких похвал – ароматная, с румяной хрустящей корочкой…

Катлама с мясом и картофелем одно из самых вкусных кушаний татарской кухни. Делается не сложнее, чем пельмени или манты, а вкус…вкус божественный. Кстати, едят катламу руками, как и…

На сегодняшний день жульен является одной из самых популярных горячих закусок, подаренных миру французской кухней. Все исходные продукты нарезаются для приготовления блюда тонкой соломкой. В кулинарной кухне присутствует…

О том, как вкусно запечь гуся может поведать любая кухня мира. У некоторых народов эта птица является символом достатка и благополучия в семье. Запеченный целиком гусь на столе…

Вонтоны – один из основных видов китайских пельменей, кроме них еще существуют цзяо-цзы. Есть версия, именно из Китая пельмени начали свое шествие по миру. По форме вонтоны напоминают…

История гласит, что одним из любимых блюд императора Франца Иосифа было вареное с овощами мясо – тафельшпиц. Оно всегда получалось настолько нежным, что даже не требовалось ножа. Достаточно…

Манты с мясом – вкусное с неповторимым ароматом блюдо приготовить не так сложно, как кажется на первый взгляд, но немного умения и сноровки не помешает. Главное в мантах…